Бывает юбилейное, бывает овсяное. С некоторых пор ещё бывает госдеповское. Но вообще-то с печеньем всегда связаны самые приятные моменты детства: праздники, подарки, угощение и смех за семейным столом…
Миф о друидах (часть 1)
Кельтика — интереснейший раздел мировой истории. Народная музыка в натуральном миноре — построенная всего на двух аккордах, и, в то же время, удивительная, разнообразная и весьма популярна…
Мифы дома на Серафимовича (часть 2)
Продолжаем знакомство со знаменитым домом на Набережной и его обитателями, начатое в предыдущей части. Как только образно не называли это здание с видом на Кремль и Берсеневскую набережную: «лову…
Тучи (глава 2)
«Поговори с сыном, ты должен на него повлиять, ты же отец, будь мужчиной, в конце концов!» — если вы слышите подобное в ваш адрес, значит, начинать разговор надо было раньше. Хотя лучш…
Дефлопе
Из балабы с крутоном и семечками кациуса, ага. Благодаря квартету «И» мы с вами ровно столько знаем о дефлопе… Или вообще ничего о нём не знаем? Что это за блюдо такое для искушённых г…
Ботвинья Александра I
Император Александр I Павлович, как и полагается российскому самодержцу, не чурался традиций Отечества — в том числе, в отношении национальной кухни. Одним из его любимых блюд была ботвинья R…
Тучи (глава 1)
«Поговори с сыном, ты должен на него повлиять, ты же отец, будь мужчиной, в конце концов!» — если вы слышите подобное в ваш адрес, значит, начинать разговор надо было раньше. Хотя лучш…
Миф об Александре Меньшикове
Ближайший сподвижник Петра Первого, «серый кардинал» и дражайший «мин херц» — Александр Данилович Меньшиков — вошел в отечественную историю как человек удивительного ум…
Кус-кус
С незапамятных времён жители африканских магрибских и берберских народов готовят замечательное блюдо с колоритным названием «кус-кус». В древности Магриб включал в себя огромную территорию, …
Мифы дома на Серафимовича (часть 1)
Эту массивную двенадцатиэтажку по улице Серафимовича в народе по сей день называют «Дом на набережной», а официально это жилое здание изначально именовалось Домом правительства. Его построили в 1931 г…
Миф о Брюсе-чернокнижнике
Вы наверняка прекрасно знакомы с Яковом Вилимовичем Брюсом — гениальным российским артиллеристом, математиком и астрономом. Ну как же?! Его сам Александр Сергеевич Пушкин представил потомкам еще…
Устами младенца
Учитесь слушать тех, кого любите. Учитесь понимать, что вам говорят те, чьи желания вы готовы выполнять с радостью. И не забывайте, что это их желания, а не ваши. Публикуется впервые. *** Вот уже полч…
Круассан
Во всём мире булочка в форме полумесяца вызывает совершенно четкие ассоциации со страной ее происхождения. К тому же само название — le croissant — в переводе с французского означает «…
Цыплёнок табака
«Народное блюдо» советской эпохи, неизменно занимавшее почётное место за домашним праздничным столом и в меню ресторанов, имеет достаточно древнюю историю происхождения. Так как же цыпленок …
Давай убежим (глава 2)
Когда перед тобой стоит выбор — любимое дело или любимые люди — практически сразу возникает желание, чтобы этот выбор сделали за тебя. Беда в том, что отвечать всё равно придётся тебе. Пуб…